Главная

Мы рады приветствовать вас на официальном сайте представительства

французской компании EuroCave в России!

«Когда я был маленьким мальчиком, мой отец подогревал вино около камина перед его подачей на стол. На самом деле, я не испытывал наслаждения от вина до тех пор, пока, благодаря своему другу из Бургундии, не попробовал вино при оптимальной температуре: на мой взгляд, для красных вин она составляет 16-18°С и 8-10°С – для белых.

Когда в 1976 году я представлял миру первые шкафы „EuroCave“, я преследовал две идеи: первая состояла в том, чтобы дать людям, не имеющим погреба, возможность хранить вино при правильных условиях, а вторая, попробовать сделать так, чтобы эти вина доводились до температуры их идеальной подачи не испытывая при этом термического шока.

Люди посмеивались, но идея заработала, а успех превзошел все мои ожидания.

Я вспоминаю о моем отце, о первых бокалах вина, разбавленных водой, которые он давал мне попробовать. Без этого опыта, без моего отца я бы не смог испытать такого удовольствия от вина.

Надеюсь, что владельцы шкафов EuroCave познают такие же минуты наслаждения.“

                                                   1988 г. – Рене Мартен

                                                               Основатель Еврокав